FWO
UGent
VITO
Nieuwe generatie membranen voor de productie van dranken
Drink jij 's ochtends fruitsap of geniet je van een glas wijn om te ontspannen na een drukke dag? Wist je dat om de smaak te behouden en bacteriegroei te voorkomen, jouw favoriete drank verschillende bewerkingsstadia moet doorlopen? Een daarvan is het filtratieproces, een zeer dure productiefase. Om ervoor te zorgen dat jij tegen een lage(re) prijs van jouw favoriete drankje kunt genieten, ontwikkelt Rishav Phukan membranen van de volgende generatie.